Fürstenhof
Die Speisenwirtschaft
Der Fürstenhof "Die Speisenwirtschaft" verknüpft Modernes und Tradition in einem der ältesten Restaurants von Neustrelitz und ist mit einer herrlichen Terrasse direkt am historischen Markt gelegen.
1891 durch den späteren Hoftraiteur H.O. Lüdecke eröffnet, haben wir es, Torsten & Doreen Günther, zu neuem Leben erweckt.
Wir möchten unsere Gäste auf eine kulinarische Reise durch norddeutsche Gaumenfreuden mit dem einen oder anderen gewagten "Ausrutscher" entführen. In diesem Sinne, schauen Sie doch mal vorbei.
Unsere Gerichte zu den Müritz-Fischtagen
Dreierlei vom Müritzaal, Tatar/Terrinette/Mousse, Süßkartoffelblini und Maränenkaviar (11,90€)
Müritz-Schleie Blau, Himmel & Erde, Wurzel & Lauch, Dillvinaigrette und Meerrettichschaum (16,90€)
Norddeutsches Surf and Turf, Kölpin-Hecht gebraten, Kochklops vom Müritzer-Weideschwein, geräucherter Steckrübenstampf und Kapernsoße (13,90€)
Fürstenhof Die Speisenwirtschaft
Markt 3
17235 Neustrelitz
Tel.: 03981 / 204774
Teilnehmer der Müritz-Fischtage 2011 auf einer größeren Karte anzeigen
