Besondere Veranstaltungen im Rahmen
der Müritz-Fischtage

6. Oktober 2011, 19.00 Uhr
Slow Fish in Ludorf

Seien Sie herzlich eingeladen zum 23. Ma(h)lRegional im Rahmen der Müritz Fischtage im Restaurant "Morizaner" des Romantik Hotels Gutshaus Ludorf. Küchenchef Thomas Köpke hat sich unter dem Motto "Slow Fish" so einiges einfallen lassen. Es sei nur soviel verraten, dass die Maräne und die Müritzkrebse im Vordergrund stehen werden.

Preis: 39,- € für das 4-Gang-Menü (ohne Getränke)

Romantik-Hotel Gutshaus Ludorf - Restaurant "Morizaner"

>> zurück zur Teilnehmerliste

Teilnehmer Müritz Fischtage Im Restaurant "Morizaner" werden Sie mit frischen mecklenburgischen und pommerschen Gerichten verwöhnt. Es werden weitestgehend regionale Produkte verarbeitet.

Das Restaurant hat 60 Plätze und fur die schönere Jahreszeit nochmals 60 Plätze auf der Terrasse.

Unsere Gerichte zu den Müritz-Fischtagen

Variationen vom Hecht, gebeiztes Filet, Leber und Kaviar auf Pastinaken-Küchlein (11,60€)

Rotfederklößchen mit Krebsfleisch im Bronzefenchelschaum (8,60€)

Roulade vom Hecht und Schlei auf Weißwein-Kräuterschaum mit Wirsing-Karottengemüse und Kartoffeln aus dem Ludorfer Gutsgarten (18,90€)