plau-kocht.de
Seit 2007 heißt es jedes Jahr zur Nachsaison: "Plau kocht"!
Unter diesem Motto finden zahlreiche Veranstaltungen rund ums Kochen und Genießen
in den Restaurants in und um Plau am See statt. Unter anderem werden spezielle Themenabende organisiert, an denen ein
bestimmtes Erzeugnis der Region im kulinarischen Mittelpunkt steht.
www.plau-kocht.de
Seehotel Plau am See
Das Seehotel Plau am See, das idyllisch direkt am Plauer See liegt, bietet Ihnen im Restaurant "Seeblick" mit Wintergarten und großer Sommerterrasse und der Hotelbar "Plötzenkrug"
saisonale Köstlichkeiten, regionale Spezialitäten und frischen Fisch aus heimischen Gewässern.
Unsere Gerichte zu den Müritz-Fischtagen
Filet von der hausgeräucherten rotfleischigen Wangeliner-Forelle auf Apfel-Birnen-Chutney, Selleriemousse und beurre noisette (11,90€)
Kölpin-Hechtfilet mit Kräuterhaube souffliert in Flusskrebsbisque dazu reichen wir einen Wildkräutersalat und hausgebackene Buttermilchbrötchen (17,90€)
Müritz-Barschfilet auf "Himmel und Erde" mit Estragonschaum und Thymiankartoffeln (16,90€)
Seehotel Plau am See
Herrmann-Niemann-Straße 06
19395 Plau am See
Tel.: 038735 / 840
info@plau-kocht.de
Teilnehmer der Müritz-Fischtage 2011 auf einer größeren Karte anzeigen
